Si de superalimento vamos hablar…
¡ALCACHOFA VAS A TOMAR!
Los superalimento o superfood son alimentos que destacan significativamente en uno o más nutrientes y que por ello, benefician la salud con su consumo. Los superalimentos reciben este nombre por tratarse de fuentes superiores de nutrientes esenciales necesarios para un adecuado funcionamiento fisiológico del organismo. De hecho, sólo podemos considerar que un superalimento lo es, cuando de forma natural presenta una densidad muy elevada de nutrientes concentrados en pequeñas cantidades.
Entre ellos creamos la alcachofera (Cynara scolymus L.) es una planta medicinal y comestible a la que se atribuyen numerosos beneficios para depurar el organismo, debido a su papel protector del hígado. Sus principios activos son la cinarina y los flavonoides.
A nivel nutricional, es muy rica en fibra y ácido fólico, que favorece las funciones de regeneración del cuerpo.
Beneficios del Corazón de Alcachofa
- Protector del hígado, favorece la función biliar, facilitando la digestión de las grasas.
- Ayuda al sistema digestivo, facilita digestiones lentas ayuda en casos de flatulencias.
- Apoya la pérdida de peso, ayudando a que las grasas almacenadas en la bilis no sean reabsorbidas y se eliminen por medio de las heces, reduciendo así el colesterol y triglicéridos.
- Favorece la retención de líquidos, apoyando la expulsión de toxinas del organismo.
La humilde alcachofa, venerada en la gastronomía por su exquisito sabor, ha emergido como un tesoro de beneficios respaldados por la ciencia, convirtiéndose en un elixir para la salud que va más allá de su mero encanto culinario.
Desintoxicación Profunda del Hígado
Investigaciones recientes han confirmado que la alcachofa posee propiedades hepatoprotectoras excepcionales. Su capacidad para estimular la producción de bilis no solo favorece la digestión, sino que también promueve una desintoxicación profunda del hígado, contribuyendo así a la salud hepática.
Control Efectivo del Colesterol
Los estudios clínicos respaldan la eficacia de la alcachofa en la reducción del colesterol. Sus compuestos bioactivos, como la cinarina, han demostrado disminuir los niveles de colesterol LDL, brindando un escudo protector contra enfermedades cardiovasculares.
Regulación del Azúcar en Sangre
Una revelación sorprendente es la capacidad de la alcachofa para regular los niveles de glucosa en sangre. La presencia de inulina, un tipo de fibra, contribuye a la estabilidad de los niveles de azúcar, ofreciendo una prometedora ayuda para aquellos preocupados por la diabetes.
Poder Antioxidante Renovado
Los fitonutrientes y antioxidantes presentes en la alcachofa no solo combaten el estrés oxidativo, sino que también muestran propiedades antiinflamatorias. Este poderoso combo antioxidante podría ser clave en la prevención de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.
Aliada Indiscutible en la Pérdida de Peso
La alcachofa ha ganado popularidad como una aliada en la pérdida de peso. Su capacidad para promover la saciedad y regular el apetito, combinada con su bajo contenido calórico, la convierte en un superalimento para aquellos que buscan mantenerse en forma.
DEPURATIVA
La alcachofa tiene propiedades depurativas y efecto diurético que promueven la pérdida de peso.
ANTI-GRASAS
Favorece la digestión de las grasas y la eliminación de toxinas de nuestro cuerpo.
En resumen, la alcachofa va más allá de ser simplemente un manjar culinario; es un regalo de la naturaleza que, respaldado por la ciencia, ofrece beneficios multifacéticos para la salud. ¡Descubra el potencial de este elixir verde y dé un festín a su bienestar!
Método de uso:
Para adicionar a jugos, batidos, cereales, avena, yogurt, espolvorear sobre frutas, ensaladas o comidas favoritas.
- MANTÉNGASE EN UN LUGAR FRESCO, SECO Y LIBRE DE HUMEDAD.
- DESPUÉS DE ABIERTO, CIERRE BIEN EL ENVASE.
